新潟県小千谷市の特産・名産の美味しいものをお届け☆一般財団法人小千谷市産業開発センター おぢやファンクラブ事務局がお届けします。




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小千谷の「こだわりの天日干しはざかけ米」は日本一のコシヒカリの中でも、小千谷の厳選された3軒の農家さんが愛情込めて育て上げ、手間ひまかけて天日に干した「はざかけ米」です。

太陽の光をたっぷり浴びてゆっくりと乾燥したお米は甘みが増し、冷めても美味しいご飯になります。
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