菊芋みそ漬 [8302323]

販売価格: 454円(税込)

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商品詳細

シャキシャキとしたレンコンに似た食感と、ゴボウのような香りが特徴の"菊芋"を厚めにスライスし、味噌漬けにしました。
食感を残すため、漬け替えをしながらゆっくり味をしみこませました。

味噌漬としては塩分を控えめに仕上げています。

★いろいろなシーンで活躍！！
・そのままご飯にのせて
・刻んでお茶漬けやおにぎりにして
・お茶うけや酒の肴に

健康志向の食材「菊芋」
菊芋には水溶性食物繊維であるイヌリンが多く含まれています。
イヌリンは糖質の吸収速度を緩やかにし、食後の急激な血糖値の上昇を抑える働きがあると言われています。

使用している菊芋は小千谷市内で栽培しているものを使用しています。
丹精こめて作付された菊芋は晩秋の初雪の降る頃、芋掘りがはじまります。
寒くなってから掘り起こす芋は味も食感も最高です。この掘りたての食感をお届けするための加工にこだわりました。
ぜひシャキシャキ感をお楽しみください。

店舗名	こだわり食品本舗
原材料名	菊芋(新潟県小千谷市産)、漬け原材料(味噌、アミノ酸、砂糖、発酵調味料、水あめ、昆布エキス、酵母エキス、食塩)、調味料、酸味料、酒精、漂白剤(亜硫酸塩)、pH調整剤、リン酸塩、甘味料、酸化防止剤、貝殻焼成カルシウム（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
内容量	100g
保存方法	直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。