新潟県小千谷市の特産・名産の美味しいものをお届け☆一般財団法人小千谷市産業開発センター おぢやファンクラブ事務局がお届けします。




ホーム味噌・醤油・調味料米こうじの塩だれ
商品詳細

米こうじの塩だれ[8101760]

販売価格: 432円 (税込)
数量:

話題の万能調味料 『塩麹』 のこうじ床です。
使いやすいドレッシングタイプにしました。

塩麹に使われる麹には、酵素がたくさん含まれているので、食材を柔らかくすると同時に、食材に甘味や旨味(うまみ)をもたらします。

また発酵食品である塩麹には、ビタミンなどが豊富に含まれ、栄養豊富。
『整腸作用』もあるので、美肌効果や老化防止効果もあると言われています。

野菜の浅漬けはもちろん、サラダなどにもドレッシングとして使えます。
お肉や魚にもよく合います。 ぜひ一度お試しください♪

商品詳細

店舗名 山崎醸造
原材料名 米こうじ、食塩、米、昆布エキス、醸造酢、アルコール
内容量 300ml


お客様からお寄せいただいた声


東京都 /女性 / 30代 「使い勝手がよく、我が家の定番に」
最近発酵食品にはまっているので、こちらを購入してみました。
ドレッシングがわりにトマトにかけてみたら美味しかったです。
いろいろ使い勝手がよく、我が家の定番になりました。
神奈川県 / 男性 「味がまろやかに且つやわらかく感じられた」
野菜いためや焼肉(特に豚肉)に使用したが、味がまろやかに且つやわらかく感じられた。

米こうじの塩だれ[8101760]

販売価格: 432円 (税込)
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