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ホーム | 魚沼産コシヒカリ > こだわりの天日干しはざかけ米[定期購入] 眞島さんちの天水はざかけ米 (精米) 5kg
商品詳細

[定期購入] 眞島さんちの天水はざかけ米 (精米) 5kg[7107240]

販売価格: 18,000円 (税込)

小千谷市冬井地区でお米を作っている「真島さんちの天水はざかけ米」の定期購入プランです。

小千谷の「こだわりの天日干しはざかけ米」は小千谷の厳選された2軒の農家さんが愛情込めて育て上げた“魚沼産コシヒカリ”を、手間ひまかけて天日に干した「はざかけ米」です。

太陽の光をたっぷり浴びてゆっくりと乾燥したお米は甘みが増し、冷めても美味しいご飯になります。

お届け回数 お届け回数をご指定ください。
定期購入は4回からが対象となります。
お届け日 ご希望のお届け日をショッピングカートSTEP2にあります[備考欄]にご記載ください。
※発送日の変更等は、ご指定いただいた発送日の5日前までにご連絡ください。
お支払いについて 「郵便振替」「銀行振込」「商品代引き」のみお届けごとのお支払いとなります。



有機を中心とした土作り
「米のおいしさは土づくり」をモットーに有機を中心とした土づくりと湧水を使用した、味にこだわった米づくりに取り組んでいます。
 
湧水での栽培
ホタルやドジョウが育ち、棚田が広がる自然に囲まれた環境。そして天然森が広がる大地からたっぷりの栄養をもらった湧水を使いお米を栽培しています。
 


こだわりの天日干しはざかけ米

収穫したあとすぐのお米は水分が多い為、保存中に味が悪くなったり、カビが生えてくる可能性があるため、 乾燥させる必要があります。

普段、私達が食べているお米は機械で乾燥させたものがほとんどです。

一方、機械を使わず太陽の光と自然の風を利用して乾燥させる“天日干し”という方法があり、これを“はざ架け”と言います。

木や棒などで稲をかける“はざ”を作り、刈り取った稲穂で束を作りひとつひとつはざに架けていきます。

はざ架けは天気に左右される他、全て農家さんの手で行われる為、とても時間と労力がかかります。

“こだわりの天日干しはざかけ米”は全て農家さんによってはざ架けが行われたお米です。
太陽の光をたっぷり浴びてゆっくりと乾燥したお米は甘みが増し、冷めても美味しいご飯になります!!
ぜひ普段食べているお米と食べ比べて見てください♪



商品詳細

店舗名サンプラザ 逸品館
原材料平成30年度産 魚沼産コシヒカリ
内容量精米 5kg

[定期購入] 眞島さんちの天水はざかけ米 (精米) 5kg[7107240]

販売価格: 18,000円 (税込)

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