新潟県小千谷市の特産・名産の美味しいものをお届け☆一般財団法人小千谷市産業開発センター おぢやファンクラブ事務局がお届けします。




ホーム乾麺 > 乾麺青苧うどん 10束箱入
商品詳細

青苧うどん 10束箱入[641]

販売価格: 2,430円 (税込)
数量:

自家製農園で無農薬栽培をした「青苧」の葉を練り込みました。
もちもちとした食感が特徴です。
冷やしうどんや、生野菜と一緒にサラダとしても美味しく召し上がれます。

10束入れなのでご贈答用にもおすすめです。

重要無形文化財小千谷縮の原料でもある「青苧」は鉄分・カリウムが ほうれん草の約3〜3.5倍、ビタミンAはにんじんの1.6倍と栄養価の高い植物です。
戦国時代には米・金銀に次ぐ特産品として越後上杉家の領国経営を支えていました。


商品詳細

店舗名 小千谷21企業組合
原材料名 小麦粉、青苧、食塩
内容量 200g (約2人前)×10袋
その他 ※そば粉を含むラインで製造されています

火坂雅志著「天地人」の物語の中で、青苧(あおそ)は上杉家の財源の源であることが紹介されています。

おぢやイメージキャラクター よし太くん

青苧うどん 10束箱入[641]

販売価格: 2,430円 (税込)
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