むらさき麺 [9601141]

むらさき麺 [9601141]

販売価格: 345円(税込)

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商品詳細

小千谷の棚田で作られた「古代米」を練り込んだ麺です。
「古代米」とは祖先が栽培していた、いわば「古代の稲の品種」が持っていた特色を色濃く残したお米です。
古代米は抗酸化物質であるポリフェノールの一種のアントシアニンが豊富なため、生活習慣病の予防や老化防止などの効果が期待されます。
ツルツルモチモチとした独自の食感をお楽しみください。


店舗名 小千谷そば和田
原材料名 小麦粉(国産)、古代米(小千谷産)、海藻、食塩
内容量 200g
その他 ※ソバ粉を含むラインで製造されています

お客様からお寄せいただいた声


新潟県 / 女性  「卵とじのきのこ古代米そばが絶品でした!」
麺フェス期間にお店で食べた「卵とじのきのこ古代米そば」が卵とじときのこのとろみで絶品でした!
家で再現できるか微妙ですが、乾麺を購入して作ってみます^^


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