初梅 純米大吟醸 720ml [4106716]
初梅 純米大吟醸 720ml
[4106716]
販売価格: 2,750円(税込)
商品詳細
魚沼産「五百万石」を100％使用。原料にこだわり最高品質を目指しました。
搾り後すぐに殺菌、瓶詰めし貯蔵。みずみずしくフレッシュな味わいを閉じ込めたお酒です。
ラベルは華やかさと雄大さをイメージし、世界最大の花火「正四尺玉」で知られる片貝花火を
モチーフにしました。
口に含んだ瞬間、花火のように広がる華やかな香味をお楽しみください。
「初梅」３つのブランドコンセプト
◎ こだわりの原料 ◎
日本酒の香りや旨みを大きく左右する酒米は、地元にこだわり魚沼小千谷で契約栽培した「五百万石」を１００％使用し
清冽で豊富な雪どけ水が作り出す軟水でゆるやかに丁寧に仕込みました。
◎ こだわりの製法 ◎
搾ってから１週間以内にすべてビン詰めを行うことで、瑞々しくフレッシュな香味を封印。
さらにその後、氷温貯蔵することで外気の影響をシャットアウトし、出来立ての美味しさをそのまま保ちます。
◎ こだわりの技術 ◎
酒造りの要である麹造りや長期低温もろみなど吟醸造りにこだわり、無濾過の原酒でアルコール分１６度を実現。
加水を行っていないので、濃醇でありながら呑みやすい味わいを表現しました。
| 店舗名 | 高の井酒造 |
|---|---|
| 原材料名 | 米（魚沼小千谷産 五百万石） |
| 種類 | 純米大吟醸 精米歩合 45％ |
| 内容量 | 720ml |
| その他 | ・甘辛度 / 中味 ・飲み頃温度 / 冷やして、常温 ・箱入り |
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