平均温度0度、湿度100%、空気対流0の雪の中で約100日間貯蔵したお酒です。

【 越の初梅　雪中貯蔵酒　純米吟醸　720ml 】
【 越の初梅　雪中貯蔵酒　純米吟醸　1.8L 】
新酒の持つフレッシュさを残しながらも硬さが取れたまろやかな味わいに仕上がります。

【 越の初梅　雪中貯蔵酒 純米大吟醸　720ml 】
フルーティーな吟醸香と新酒の持つフレッシュさを残しながらも硬さが取れたまろやかな味わい。