かぐら南蛮漬　みそ味 [8302302]

販売価格: 454円(税込)

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商品詳細

味噌とかぐら南蛮のほどよい辛味が、ご飯にぴったりです。
炊きたてのご飯と一緒にぜひどうぞ。

魚沼地方特産であるかぐら南蛮は、ピーマンよりやや肉厚でゴツゴツした形が特徴の唐辛子の一種です。
かなり古い時代から存在している種ですが、その由来などは解っていません。
独自の辛味と旨味効果が広く知られ、雪国では体を温める効果もあり、江戸時代以前より山間部を中心に、各地で大切に栽培されてきました。