お惣菜
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柿の種のオイル漬け にんにくラー油 [1106510]
972円(税込)
新潟名物柿の種とおかずラー油の出会い！ フライドガーリック、フライドオニオンなどが入った旨みたっぷりのラー油の中にクラッシュした柿の種を入れました。ザクザクとした食感と食べごたえは驚きの美味しさ…
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柿の種のオイル漬け 激辛にんにくラー油 [1106517]
1,080円(税込)
新潟名物柿の種とおかずラー油の出会い！ フライドガーリック、フライドオニオンなどが入った旨みたっぷりのラー油の中にクラッシュした柿の種を入れました。ザクザクとした食感と食べごたえは驚きの美味しさ…
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柿の種のオイル漬け だし醤油仕立て [1106516]
972円(税込)
野菜ソムリエ協会主催「調味料選手権２０２０」パッケージ賞 ザクザク噛みしめる、だし醤油。 新潟県の名産品「柿の種」が、だし醤油仕込みの調味料に。 柿の種の味付けによく使われる「かつおだし…
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かぐら南蛮のんま煮 [8302401]
454円(税込)
新潟県内でも長岡市より南の中山間地の極めて限定された地域で大事に守られてきた「かぐら南蛮」はピーマンよりやや肉厚で、ジンワリと感じてくるマイルドな辛味が特徴の唐辛子の一種です。 その「かぐら南蛮…
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菊芋きんぴら [8302439]
605円(税込)
新潟県産の「菊芋」を薄くスライスしたきんぴらです。 シャキシャキとした食感で食べやすいごま油香る甘口醤油味。辛さは控えめなので幅広い年代の方に食べていただけます。 忙しい朝の一品に、お酒のおつまみ…
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かぐら南蛮入り なす味噌 [8302442]
605円(税込)
かぐら南蛮と丸ナスをエスニックな調味味噌と取り合わせました。 和・洋・中のどんな食事とも相性ピッタリのピリッと辛みの効いた「なす味噌」です。 店舗名 こだわり食…
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サーモン小切塩焼 [2201119]
495円(税込)
脂ののったサーモンは南米・チリで生産される最高級ブランドの品を使用しています。 食べ易い一口サイズにカットし、あっさり塩味に焼き上げました。 お弁当やお酒のおつまみにおすすめです。 …
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サーモン小切味噌漬焼 [2201120]
495円(税込)
使用するサーモンは南米・チリで生産される最高級ブランドの品を使用しています。 食べ易い一口サイズにカットし、少し辛めの越後味噌と酒粕を合わせた漬床で味付けし焼き上げました。 お弁当やお酒の…
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棒鱈煮 200g [1301160]
780円(税込)
昔から7月の二荒神社のお祭りに棒鱈を食べる文化が小千谷にはあります。 一年中味わうことのできるこの棒鱈煮は、砂糖と醤油に十数年継ぎ足してきた煮汁を加え、 弱火でじっくりと煮込むことで、大変…
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棒鱈煮 300g [1301161]
1,080円(税込)
昔から7月の二荒神社のお祭りに棒鱈を食べる文化が小千谷にはあります。 一年中味わうことのできるこの棒鱈煮は、砂糖と醤油に十数年継ぎ足してきた煮汁を加え、 弱火でじっくりと煮込むことで、大変…
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魚沼づくし [8302315]
454円(税込)
小千谷産の「菊芋」を、新潟県産の「まいたけ」と「かぐら南蛮」を一緒にしょうゆ漬けにしました。 菊芋とまいたけのコリコリ・カリカリの食感と、かぐら南蛮のさわやかな辛みをお楽しみください。 …
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鮭焼漬 [2201121]
925円(税込)
使用するサーモンは南米・チリで生産される最高級ブランドの品を使用しています。 脂のりの良い鮭を焼き上げ、熱いうちに特製のだし汁に漬け込みました。 全国でも有数の豪雪地である新潟では、長い冬に備えた…
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帆立焼漬 [2201122]
864円(税込)
旨味のつまった大粒の帆立を、生姜風味のさっぱりとしただし汁に漬け込みました。 焼き上げる事で、香ばしく風味豊かに仕上げました。 全国でも有数の豪雪地である新潟では、長い冬に備えた「保存食」の文化が…
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山うどの油炒め [7112601]
498円(税込)
小千谷市の南部、自然豊かな棚田が一面に広がる小さな集落「若栃(わかとち)」で作られたお漬物シリーズです。 山うどを油炒めにし、少し酸味を効かせました。 お酒のおつまみやご飯のおかずなどにぜひどうぞ…
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ふきのとうの酢味噌和え [7112601]
498円(税込)
小千谷市の南部、自然豊かな棚田が一面に広がる小さな集落「若栃(わかとち)」で作られたお漬物シリーズです。 若栃の山で春に収穫したふきのとうを酢味噌に和えました。 店舗名 …
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新潟ふきみそ越後味噌 [8305510]
540円(税込)
雪国越後の味自慢！国産のふきのとうを風味豊かな越後味噌と合わせました。 お酒のおつまみに、ご飯のお供にオススメです。 店舗名 株式会社夢えちご …
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新潟焼ねぎ越後味噌 [8305511]
540円(税込)
雪国越後の味自慢！ねぎを香ばしく焼き風味豊かな越後味噌と合わせました。 お酒のおつまみに、ご飯のお供にオススメです。 店舗名 株式会社夢えちご …
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かぐら南蛮みそ [2112100]
540円(税込)
かぐら南蛮とは、小千谷市東山地区で古くから栽培されている、見た目はゴツゴツとしたピーマンで、中身はトウガラシという独特の野菜です。 「かぐら南蛮みそ」は古くから地元で作られてきた郷土料理で、なんばん…
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かぐら南蛮みそ 大辛 [2112400]
540円(税込)
かぐら南蛮とは、小千谷市東山地区で古くから栽培されている、見た目はゴツゴツとしたピーマンで、中身はトウガラシという独特の野菜です。 「かぐら南蛮みそ」は古くから地元で作られてきた郷土料理で、なんばん…